Calhygen

L’hygièniste
alimentaire
qui vous
rend service

Conseil

  • Audit hygiène
  • Formation
  • du personnel

Mise en
œuvre

  • Installations
  • Affichage plans
  • d'hygiène HACCP

Suivi

  • contrôle des
  • résultats &
  • procédures

SAV

  • SAV 24/48h
  • Maintenance
  • préventive

Des produits d’entretien concentrés et ultra efficaces

CALHYGEN votre hygiéniste alimentaire sélectionne pour ses clients des produits d’entretien professionnels concentrés, à 90% biodégradables, et fabriqués en Europe.

Le dosage au coeur de notre démarche …

Nous installons des dispositifs de dosage qui permettent de réguler parfaitement les consommations pour un résultat optimum.

Notre objectif : garantir une efficacité maximale et vous faire réaliser des économies.

Actu

  • Nouvel allié ultime pour améliorer le niveau d’hygiène et la qualité de l’air: HYGENIKX
    Le système de désinfection de l’air et des surfaces HyGenikx élimine les virus et bactéries nocifs de l’air et des surfaces, améliorant ainsi l’hygiène et la propreté. L’HyGenikx couvre une large gamme d’applications d’assainissement, y compris les espaces communs, les cuisines et les zones de préparation des aliments, les toilettes, les vestiaires et les poubelles. HyGenikx est une unité murale compacte qui peut être branchée sur une prise électrique standard ou câblée sur un embranchement à fusible. Il […]

Guillaume ENIUS, hygiéniste alimentaire.
Votre interlocuteur unique

Portrait de Guillaume Enius, hygiéniste alimentaire

13 ans d’expérience… Et des solutions efficaces pour chaque problématique…

  • Surconsommation de produits
  • Traces sur la vaisselle et la verrerie
  • Utilisation de trop de produits différents
  • Problème de calcaire
  • Traces noires sur le sol
  • Emanation de mauvaises odeurs

J’interviens en temps qu’hygiéniste alimentaire depuis plus de 13 ans dans le secteur de l’hygiène alimentaire.

Mon travail consiste à accompagner mes clients en leur offrant une expertise de l’hygiène en cuisine, ainsi qu’un suivi technique et un SAV rapide et performant.

Une prestation complète de A à Z

  • Réalisation du diagnostic Hygiène et technique de l’établissement
  • Installation technique du matériel de dosage
  • Formation du personnel sur les produits utilisés et création du plan d’hygiène personnalisé
  • Contrôle et suivi régulier des résultats de lavage et de la consommation des produits
  • Entretien et maintenance du matériel technique
  • Service après-vente en 24/48H

Le RDV annuel « Calhygen Pro »

Je réalise avec chaque client un bilan annuel visant à analyser précisément :

  • les consommations de chaque produit sur l’année, et le comparatif par rapport à l’année précédente.
  • le rapport détaillé des interventions techniques et de S.A.V

Le RDV « Calhygen Pro » nous permet ensuite de mettre en œuvre des actions correctives, de déterminer les axes de progrès et de lister les nouvelles recommandations utilisateurs.

Avez-vous déjà entendu parler du coût lessiviel au couvert ?

Calculez votre coût de nettoyage pour 1 couvert

Calhygen réalise pour chaque client un audit gratuit pour débusquer les coûts inutiles et optimiser vos dépenses en produits d’hygiène.

En restauration par exemple, le calcul du coût par couvert nous permet de savoir exactement où placer les leviers d’économies.

J’effectue une analyse approfondie sur le poste « lavage automatique de la vaisselle » et propose un comparatif entre les produits utilisés chez votre fournisseur, et les produits choisis par Calhygen.

Bien souvent on réalise des économies significatives en privilégiant des produits concentrés, de haute qualité à un dosage plus faible par rapport aux produits moins chers, de qualité inférieure, et souvent surdosés.

L’essai des produits est fortement conseillée pour conforter l’estimation du cout lessiviel par couvert.

Bénéficiez d'un

Audit et Essai

La gamme

LAVE VAISSELLE PROFESIONNEL AVEC VAISSELLE BLANCHE

Lavage de la vaisselle & verrerie

  • Lavage automatique
  • Rinçage automatique
  • Plonge manuelle
  • Trempage
  • Rénovation
nettoyage de plan de travail

Nettoyage & Désinfection

  • Détergents désinfectants sol
  • Désinfection surfaces et trancheuses
  • Décapant four & graisses cuites
  • Détartrant
  • Hygiène des sanitaires
chariot de lavage professionnel

S'équiper

  • Matériel de nettoyage
  • Brosserie / raclettes
  • Eponges
  • Sacs à déchets
nettoyage de locaux professionnel avec pistolet

Doser / Appliquer

  • Doseur de lavage / rinçage vaisselle
  • Poste de désinfection
  • Distributeurs à savon
  • Pompes manuelles

Nos
clients

Nous intervenons auprès de…
Nettoyage d'une cuisine illustrant le site Calhygen, hygiéniste alimentaire.

Cafés - Hôtels- Restaurants

salle de classe avec élèves, illustrant le site Calhygen, hygiéniste alimentaire.

Etablissements scolaires

Comptoir d'une maire, illustrant le site Calhygen, hygiéniste alimentaire.

Collectivités - Mairies

Self cantine scolaire, illustrant le site Calhygen, hygiéniste alimentaire.

Cuisines centrales - Cantines

Résidents de maison de retraite, illustrant le site Calhygen, hygiéniste alimentaire.

Maisons de retraite - Santé- Médico social

Salle de sport, illustrant le site Calhygen, hygiéniste alimentaire.

Salles de
sport

Photo de bureau, illustrant le site Calhygen, hygiéniste alimentaire.

Bureaux- Espaces de travail

Photo d'un traiteur au travail, illustrant le site Calhygen, hygiéniste alimentaire.

Métiers de bouche- Traiteurs